Nos colis

La ferme de cady vous propose de découvrir les colis qu'elle met en vente et leur contenance. La découpe de la viande s'éffectue à Rambouillet chez notre partenaire Valor Viande île de France. Découvrez également tous nos produits complémentaires et plats cuisinés.
Colis Génisse Charolaise

Colis de génisse, le Traditionnel

environ 10 kg (sans steak haché)
Dans le colis :
  • Steak / Pavé / Bavette
  • Faux filet / Tournedos / Basse côte
  • Pièce à braiser / Rosbif
  • Bourguignon / Pot au feu
  • Côte de boeuf ou pièce à fondu
A part :
  • Foie
  • Coeur
  • Tripe
  • Langue / Joue / Queue (sur réservation)
  • Rognon

13,5€/kg

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Colis Génisse Charolaise

Colis de génisse, le Haché

environ 10 kg (bourguignon et pot au feu réduit en faveur du steack haché)
Dans le colis :
  • Steak / Pavé / Bavette
  • Faux filet / Tournedos / Basse côte
  • Pièce à braiser / Rosbif
  • Bourguignon / Pot au feu
  • Côte de boeuf ou pièce à fondu
  • Steak Haché (~ 12 steaks de 150 gr)
A part :
  • Foie
  • Coeur
  • Tripe
  • Langue / Joue / Queue (sur réservation)
  • Rognon

14,5€/kg

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Colis Veau

Colis de veau

environ 8 kg
Dans le colis :
  • Escalopes
  • Côte / Rôtis
  • Blanquette
  • Jarret
  • Foie
  • Grenadin
A part :
  • Coeur
  • Rognon
  • Foie / Tripe
  • Tête / Pied / Queue
  • Farce pure veau (17 €/kg)
  • Paupiette de veau (22 €/kg)

16€/kg

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